Les meilleurs cassoulets vont s’affronter. © Aurelia Miadana Randriamorasata
Avant le festival La Teuf de Toulouse, qui se déroulera du 13 au 27 mai 2019, avec un programme de haute volée (les humoristes Mathieu Madénian, Elie Sémoun, le concert en plein air de Skip The Use au Port Viguerie…), les Chevaliers du Fiel organisent la 4e édition du championnat du monde de cassoulet au Rex.
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Les quatre premiers concurrents
Place aux demi-finales, lundi 25 mars et 1er avril 2019. Pour la première demie, quatre restaurateurs de la Ville rose vont s’affronter : Simon Carlier, chef du Solide, Yousri Benjeday, du restaurant de l’hôtel Pullman centre de Jean-Jaurès, Guy Delmas pour le resto de la Cité de l’espace, ainsi que l’école hôtelière d’Occitanie. La finale se tiendra le 13 mai.
Le gagnant au D’Artagnan Cassoulet Wars !
Cette année, le concours prendra du piment : le gagnant participera au d’Artagnan Cassoulet Wars en 2020, soit le Prix du Meilleur cassoulet aux Etats-Unis ! En 2018, le chef Christian Constant avait remporté l’épreuve comme représentant de la conserverie du Café Francis, tandis que le public avait donné ses suffrages à l’entreprise Elior Group.
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Infos pratiques :
Lundi 25 mars 2019 au Rex de Toulouse, à 19h. 15, avenue Honoré Serres.
Tarif unique de 60 euros (incluant un apéritif, les quatre cassoulets de la demi-finale plus le vin à discrétion).
Infos et réservations sur le site de la Teuf de Toulouse.